コッケタン「꽃게탕」とは？
コッケ(꽃게)というのはワタリガニ、タン(탕)というのは汁物やスープの事をいいます。ワタリガニを使った辛口の鍋で、｢コッケタン｣と呼ばれています。
30年伝統のコッケ料理専門店
ワタリガニの旨みが濃厚な韓国鍋｢コッケタン｣が食べてみたい方に30年伝統のコッケ料理専門店★｢민수라(ミンスラ)｣をご紹介致します。↓↓店の外観です～！↓↓
韓国でカニといえば、ワタリガニが一般的です。ワタリガニで作れる代表料理では｢コッケタン(꽃게탕)｣、｢カンジャンケジャン(간장게장)｣、｢ヤンニョムコッケジャン(양념게장)｣があります。｢민수라(ミンスラ)｣のメニューは下記の写真をご覧下さい～(*^^*)
辛口が好きな方には｢コッケタン(꽃게탕)｣と｢ヤンニョムコッケジャン(양념게장)｣を、甘口が好きな方には｢カンジャンケジャン(간장게장)｣をお勧め致します。
暖かい汁が食べたかったので、本日は｢コッケタン｣に決めましたー★料理を頼むと出てくるおかず！これでお腹がいっぱいにならないよう、ご注意下さい～(^３^)
｢コッケタン｣はワタリガニの他にも春菊、ネギ、海老、大根、モヤシ、芹、キノコなどが入っていて栄養たっぷりの料理です。ぐつぐつ～
出来上がりの｢コッケタン｣!! いただきます～！(잘 먹겠습니다~!)
コッケや卵はもちろん、スープにもワタリガニのダシが出ていて濃厚な味が一品！とっても美味しいです。
最後に甘いデザートの｢シッケ(식혜)｣まで！お腹いっぱいです！
新鮮で美味しいカニ料理を是非、召し上がってみて下さい。
本日の単語
カニ：게、コッケ：꽃게、コッケタン：꽃게탕、カンジャンケジャン：간장게장、ヤンニョムコッケジャン：양념게장、シッケ：식혜
カニ専門店｢ミンスラ｣に行くなら。
住所：83-10, Seohyeon-dong, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, Korea
電話：031-705-0602
