ワタリガニの旨みが濃厚な韓国鍋「コッケタン」とカンジャンケジャンが本当に美味しい!

コッケタン「꽃게탕」とは?

コッケ(꽃게)というのはワタリガニ、タン(탕)というのは汁物やスープの事をいいます。ワタリガニを使った辛口の鍋で、「コッケタン」と呼ばれています。

30年伝統のコッケ料理専門店

ワタリガニの旨みが濃厚な韓国鍋「コッケタン」が食べてみたい方に30年伝統のコッケ料理専門店★「민수라(ミンスラ)」をご紹介致します。↓↓店の外観です~!↓↓

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韓国でカニといえば、ワタリガニが一般的です。ワタリガニで作れる代表料理では「コッケタン(꽃게탕)」、「カンジャンケジャン(간장게장)」、「ヤンニョムコッケジャン(양념게장)」があります。「민수라(ミンスラ)」のメニューは下記の写真をご覧下さい~(*^^*)

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辛口が好きな方には「コッケタン(꽃게탕)」と「ヤンニョムコッケジャン(양념게장)」を、甘口が好きな方には「カンジャンケジャン(간장게장)」をお勧め致します。

暖かい汁が食べたかったので、本日は「コッケタン」に決めましたー★料理を頼むと出てくるおかず!これでお腹がいっぱいにならないよう、ご注意下さい~(^3^)

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「コッケタン」はワタリガニの他にも春菊、ネギ、海老、大根、モヤシ、芹、キノコなどが入っていて栄養たっぷりの料理です。ぐつぐつ~

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出来上がりの「コッケタン」!! いただきます~!(잘 먹겠습니다~!)

コッケや卵はもちろん、スープにもワタリガニのダシが出ていて濃厚な味が一品!とっても美味しいです。

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最後に甘いデザートの「シッケ(식혜)」まで!お腹いっぱいです!

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新鮮で美味しいカニ料理を是非、召し上がってみて下さい。

本日の単語

カニ:게、コッケ:꽃게、コッケタン:꽃게탕、カンジャンケジャン:간장게장、ヤンニョムコッケジャン:양념게장、シッケ:식혜

 カニ専門店「ミンスラ」に行くなら。

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住所:83-10, Seohyeon-dong, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, Korea

電話:031-705-0602